どのお茶も美味しく召し上がっていただけるよう、ハイグレードの茶葉を取り揃えました。気分に応じて飲み比べていただいたり、好きな茶葉を探していただいたりと楽しみ方は色々。お勧めは執事にご相談くださいませ。
紅茶（ベーシック）キャッスルトン農園 2012ファーストフラッシュ￥1,100 ダージリンの代名詞的な有名茶園。 今年の春摘み茶葉が入荷いたしました。 軽やかな日本茶をも思わせる香りとすっきりした飲み口。
紅茶（ベーシック）キャッスルトン農園 2011セカンドフラッシュ￥1,100 これぞ王道のダージリン♪ 昨年の夏積みの茶葉です。 しっかりした飲み口とかすかな渋みがベストなバランスです。
紅茶（ベーシック）リシーハット農園 2010セカンドフラッシュ￥1,100 一昨年の夏積み茶葉ではありますが、個性的なまろみのある香りに惚れこんで買占め、 書斎のダージリンを担って参りました。 残りわずかですが・・・
紅茶（ベーシック）オータムナル￥1,000
紅茶（ベーシック）アッサム￥800 ミルクティに最適なコクのある紅茶。 もちろんスイーツにも好適です。
紅茶（ベーシック）ウバ￥800
紅茶（ベーシック）ハウスティ￥1,000 ディンブラベースの飲みやすい紅茶 60分の間お代わり自由でお楽しみいただけます。 貸切ご利用の際のご提供茶葉でもあります。
紅茶（フレーバー）ラプサンスーチョン￥800 松の木を燻して香りをつけた個性的なフレーバーティ。 好みが分かれるところですが根強いファンが大勢いらっしゃいます。 ベーコンのキッシュとの相性は最高の一言。
紅茶（フレーバー）アールグレイ￥800 代表的なフレーバーティ。 ベルガモットの香りがリフレッシュに最適です。
紅茶（フレーバー）アップル￥800
紅茶（フレーバー）キャラメル￥800
紅茶（フレーバー）イングリッシュローズ￥1,000
紅茶（フレーバー）アイリッシュモルト￥800
紅茶（アイス）アイスティ￥800
紅茶（アイス）アイスティ（白桃・夏季限定）￥1,000
紅茶（スペシャル）10月のフレーバー￥1,000
紅茶（スペシャル）10月のプレミア紅茶￥1,200
オプション持込茶￥800 オプションミルクティ￥100 オプションブランデー￥100
